Bilan et prise en soins orthophoniques des troubles olfactifs et gustatifs (post covid-19,TC, AVC, et autres étiologies)
Présentiel
DPC, FIFPL
490€ / 602€ (DPC) / 530€ (2026)
2 jours / 14h
DPC
Bilan et prise en soins orthophoniques des troubles olfactifs et gustatifs (post covid-19,TC, AVC, et autres étiologies)
Formatrice : Florence PHILIPPE
Durée
2 jours / 14h
Prix
490€ / 602€ (DPC) / 530€ (2026)
Prise en charge
DPC
Réf. : 73282325026
FIF-PL
300€ de PEC
Prochaines sessions
Paris - 18-19/09/2025 - 490€ ou 602€ avec DPC
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Lyon - 04-05/06/2026 - 530€
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Objectifs pédagogiques
- Connaître l’olfaction et ses possibles utilisations en orthophonie
- Disposer de connaissances théoriques sur la neurobiologie de l’odorat, du goût et des sens chimiques
- Être en mesure de réaliser un bilan structuré de ces troubles, pouvoir établir un projet de soins personnalisé et adapté au patient
- Connaître des matériels adaptés à la prise en soin de ces troubles
- Connaître les exercices et apprendre à utiliser ces outils de rééducation
- Découvrir des vignettes cliniques
Contenu de la formation
JOUR 1 - Matin :
- Présentation de la formatrice, tour de table : présentation et attente des participants, expériences dans le domaine
- Questionnaire préformation : évaluation des connaissances des stagiaires
- Présentation du déroulé des deux journées de formation
- Introduction
- Le fabuleux pouvoir des odeurs
- Aspects socio-historiques
- Mémoire et émotions mêlées
- Des souvenirs réanimés
- Les odeurs pour équilibrer, stimuler
- La sérénité retrouvée
- Des bienfaits inscrits dans nos gènes
- De la mise en mots des odeurs
- L’origine du mot « parfum »
- Le circuit limbique de la célèbre madeleine de Proust, Proust le théoricien de la mémoire olfactive
- Les possibles utilisations de l’olfaction en pratique orthophonique
- Exemples de prises en soin où l’olfaction peut être un outil de rééducation : cancérologie, maladies neurodégénératives, troubles de l’oralité alimentaire, troubles de l’intégration sensorielle, dysphagies, aphasies….
- La neurobiologie de l’odorat, du goût et des sens chimiques
- Les déficits olfacto-gustatifs dans la Covid-19 et d’autres étiologies
- La mesure de l’impact psychosocial de ces troubles sur la vie des patients
- Neurobiologie de l’odorat et des sens chimiques : le système olfactif, le système gustatif, le système trigéminal
- Détection et identification olfactives, compétences et expertise
- L’imagerie mentale olfactive et gustative
- Causes des troubles olfacto-gustatifs
- Déficits olfactifs et gustatifs
- Conséquences psychosociales des anosmies
- Anosmies persistantes liées au SARS COV2 ; Le syndrome du Covid long
- Les TC, les AVC, les cancers des VADS
JOUR 1 - Après-midi :
- Le bilan orthophonique
- Anamnèse
- Questionnaire avec échelles d’auto-évaluation
- Tests olfactifs et gustatifs
- Profil olfactif
- Souvenirs olfactifs
- Questionnaire de plainte cognitive, échelle anxiété et dépression
- Expérimenter en binôme la passation d’un profil olfactif
- Expérimenter les épreuves du bilan
JOUR 2 - Matin :
- Le matériel de prise en soin : présentation du matériel de rééducation (voie orthonasale et voie rétronasale)
- Contenants, consommables
- Odorants variés du placard
- Bougies à thèmes
- Coffrets et lotos (Sentosphère)
- Boîtes à odeurs Montessori
- Coffrets Le nez du vin / Le nez du café (Jean Lenoir)
- Voyage au Pif (Cit’inspir)
- Parfums & brumes
- Diaporamas
- Fiches lexique, mémoire sensorielle, matériel SFA (réactivation des traits sémantiques)
- Morphée Box
- La prise en soins orthophonique - Exercices de rééducation olfactive et gustative :
- Protocole d’auto-entraînement à établir avec le patient, supervision au cabinet de son training olfactif
- Expérimenter l’auto-entraînement avec un pot d’odorant
- Questionnements-retour sur l’expérience individuellement
- Exercices avec odeurs : discrimination, identification, lexique, réactivation des traits sémantiques,
mémoire… - Exercices sans odeurs : mémoire sensorielle, imagerie mentale olfactive et gustative, langage
- Exercices en voie rétronasale : réhabiliter la (dé)gustation
- Tableau récapitulatif des exercices
- Stimulation du goût et de l’odorat au quotidien, éducation thérapeutique du patient
- Aide des techniques de relaxation, autohypnose, sophrologie
- Cotation, prescription, rythme, recommandations HAS
- Exercices avec odeurs : discrimination, identification, lexique, réactivation des traits sémantiques,
JOUR 2 - Après-midi :
- Mise en situation : s’exercer à quelques exercices avec et sans odeurs
- Distinguer voie orthonasale et rétronasale
- S’entraîner à la rétro-olfaction
- Discriminer/identifier des odorants
- Imagerie mentale olfactive et gustative sur stimulation verbale
- Imagerie mentale olfactive sur stimulation visuelle, auditive, auditivo-verbale
- Activer les réseaux lexicaux sémantiques sur le modèle SFA
- Portrait chinois et attribution de lexique
- Jeu des quatre indices
- Ecriture olfactive…
- Questionnements-retour sur l’expérience vécue individuellement
- Cas cliniques
- Vignettes cliniques
- Questions réponses
- Questionnaire de fin de formation
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Les avis des stagiaires
Cette formation à eu un taux de satisfaction de 97% en 2024
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