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Xavier CORMARY

Orthophoniste – Formateur
Formateur en prévention
Consultant

Xavier Cormary est diplômé du Centre de Formation Universitaire en Orthophonie de Toulouse en 1991. Il a travaillé à l’hôpital de Toulouse en service de gériatrie, ce qui l’a sensibilisé aux questions de troubles de la déglutition, de vieillissement et de pathologies évolutives. Mettant souvent de côté les exercices de rééducation pour aller vers un soin plus adapté au grand âge, il a rapidement compris la nécessité d’engager les équipes de soins au quotidien dans la prévention et la préservation des capacités des patients.

Ces questions ont trouvé ultérieurement un nouvel écho dans son exercice libéral, en lui permettant de découvrir un autre contexte, à domicile et dans des EHPAD, mettant encore davantage l’accent sur l’équilibre nécessaire entre prise en charge des pathologies chroniques et préservation de la qualité de vie.

Convaincu de la nécessité du travail pluriprofessionnel, il a réalisé de nombreuses formations en EHPAD, en SSR et en CRF pour mettre en place la coopération entre personnel soignant et de restauration. Ce travail avec plusieurs sociétés de restauration collective et différents groupes d’EHPAD a permis d’élaborer une cuisine plus adaptée au plaisir des résidents et à la prévention des troubles de la déglutition.

La nécessité d’ajuster au mieux l’alimentation à chaque personne âgée dans son lieu de vie l’a conduit à travailler sur le dépistage et le bilan orthophonique. Il participe notamment au développement d’un collier connecté et d’une caméra embarquée pour réaliser à distance des bilans de déglutition.

« Un collier connecté au service de l’orthophonie clinique » L’orthophoniste, Janvier 2022 ; 11-12, en collaboration avec Yann Tannou, Muriel Gabas, Linda Nicolini, Pr. Virginie Woisard

Pleasure of eating in nursing homes : a multidisciplinary plane
7th ESSD Congress and World Dysphagia Summit / ESSD Dysphagia Week Septembre 2017
en collaboration avec Yann Tannou , Emmanuelle Cugy , Michel Bras, Martine Culis, Vincent Blasco-Baque

Xavier est auteur de plusieurs publications dont :

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